Thai-Japan
〜気になるバンコクの食〜
皆さんはタイに行くと、まず何を食べたいと思いますか？私はセンレックナ〜ムです。 これを食べながら”またクルンテープに来たな・・・”と感じます。
私はタイに行くと必ず食べるたくなるものがいくつかあります。
ここではお気に入りの食をご紹介いたします。

”生牡蠣”。ホイナンローン（ロは舌を震わせながら）
2種類のタレとフライドオニオン、ハーブ＆マナオ（タイ風レモン）で食べます。
う〜〜ん、ぷりぷりでアロ〜イ♪
日本人の私はやはりポン酢が欲しくなります。
これで私がタイに持参する調味料が2種類になりました。

左の写真はスリウォンのソンブーンです。

いつか肝炎でぶっ倒れるんだろーなー。。。
イサーン屋台のタイスキ”ムチュー”

左上のレンガ色の丸鍋です。下には炭が入っています。
スープは大根と鳥でとった味がしますね。
肉やホルモンを生卵で絡めて入れ、これでもかっていう位のハーブ数種類も鍋に突っ込みます！
タレはイサーン独特の胆汁を利かせた苦味のあるものや、MK風のものまで屋台によって個性があります。
鍋後のスープはハーブの力で絶品！感動のお味〜〜

”チャー　イェン”

フランスでは日本茶ブームらしいが、バンコクでも然り！
ＯＩＳＨＩブランドなど、日本のコンビニで並んでいるものとソックリ。

コンビニで並んでいる製品より、こうして売っていた方が美味しそう♪

次に来るのは燃焼系アミノシリーズか！？
　
　

まだまだ続きますよ！

　
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答え；”暖房が無い”　ビックリでしょ！